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847円

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特長

【かつおだし】
・焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造業者と共同開発した、厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です。
・かつお節本来の力強い香りと風味がしっかり続くので、料理を作ってから時間が経ってもおいしくお召し上がりいただけます。

【こんぶだし】
北海道産の真昆布粉末を使用した甘くまろやかな、こんぶ風味調味料です。

【いりこだし】
国内製造のいりこ粉末を使用した、甘く豊かな香りとしっかりとしたコクとうま味が特長の、いりこ風味調味料です。

使い方

【かつおだし】
・味噌汁・めん類のかけ汁 ⇒ 1人前150mLに1g(小さじ1/3杯)
・おでん・鍋物の煮汁 ⇒ 煮汁150mLに1g(小さじ1/3杯)
・炒め物(野菜炒め・和風やきそば等) ⇒ 1人前6g(小さじ2杯)
・煮込料理(カレー等) ⇒ 1人前1g(小さじ1/3杯)
※大さじ、小さじはすり切りで表示しています。

【こんぶだし】
・味噌汁・すまし汁 ⇒ 1人前150mLに1g(小さじ1/3杯)
・煮物 ⇒ 煮汁150mLに1g(小さじ1/3杯)
・めん類のかけ汁・つけ汁 ⇒ 1人前260mLに1.5g(小さじ1/2杯)
・ラーメンスープのかくし味 ⇒ 1人前300mLに1g(小さじ1/3杯)
・浅漬け ⇒ 1人前150gに1g(小さじ1/3杯)
・炒め物(野菜炒め等)や和風パスタ ⇒ 1人前200gに4g(小さじ1杯強)
※大さじ、小さじはすり切りで表示しています。

【いりこだし】
・味噌汁・すまし汁 ⇒ 1人前150mLに1g(小さじ1/3杯)
・煮物 ⇒ 煮汁150mLに1g(小さじ1/3杯)
・めん類のかけ汁・つけ汁 ⇒ 1人前260mLに2g(小さじ2/3杯)
・ラーメンスープのかくし味 ⇒ 1人前300mLに1g(小さじ1/3杯)
・炒め物(野菜炒め・焼きうどん等)や和風パスタ ⇒ 1人前200gに4g(小さじ1杯強)
※大さじ、小さじはすり切りで表示しています。

用途

だし用途はもちろん、炒めものや煮込料理のコクづけなど、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。

製品の原材料名等

名称(一般的名称)

【かつおだし】
風味調味料(かつお)
【こんぶだし】
風味調味料
【いりこだし】
風味調味料(煮干し)

原材料名

【かつおだし】
食塩(国内製造)、砂糖類(砂糖、乳糖)、風味原料(かつお節粉末、かつおエキス)、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分を含む)
【こんぶだし】
食塩(国内製造)、砂糖、風味原料(こんぶ粉末、こんぶエキス)/グルタミン酸ナトリウム、塩化カリウム、マンニット、リボヌクレオタイドナトリウム、コハク酸ナトリウム
【いりこだし】
食塩(国内製造)、砂糖類(砂糖、乳糖)、風味原料(煮干いわし粉末、煮干いわしエキス)、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分を含む)

内容量

500g

賞味期限

別途商品ラベルに記載

保存方法

直射日光を避け、常温で保存してください。

販売者

味の素株式会社
東京都中央区京橋一丁目15番1号


JANコード:4901001209446,4901001506491,4901001901784

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